| 婆婆自己种的无公害的上海青，虽然不是很喜欢吃这种青菜，但因为是无公害的，为了不让小朋友挑食，偶尔吃吃也不错。 |
【食材与调料】
【主料】上海青400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的上海青 |
 | 2.青菜摘洗干净 |
 | 3.锅热倒入适量油，然后倒入上海青翻炒，加入少许米酒 |
 | 4.大火快速翻炒均匀，加入适量盐，菜叶菜杆变软即可出锅装碟。 |
【素炒上海青做法小贴士】
| 小贴士炒青菜一定要大火，加少许米酒可以保持菜色翠绿哦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒上海青做法小贴士】
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