| 最近都是吃素的节奏，不是为了减肥，而是为了健康，有人告诉我不要吃太多红肉，可以适当吃些白肉，像：鸡肉、鱼肉。如果是以前的话我肯定不会听，因为我最爱吃肥猪肉，不过随着年纪过了30岁，自觉身体不如当年，方便面、肥猪肉等等的这些以前爱吃的食物，好像突然间与我绝缘了。 |
【食材与调料】
【主料】大米120g，生菜250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.米洗净后加盐和油拌匀腌半小时 |
 | 2.烧开一锅水，水开后下米 |
 | 3.煲成粥备用 |
 | 4.生菜备用 |
 | 5.生菜洗净切条 |
 | 6.然后将生菜放到粥中 |
 | 7.土鸡蛋一个备用 |
 | 8.待生菜变软后，将鸡蛋打到上面 |
 | 9.盖上盖子待鸡蛋凝固 |
 | 10.可以上桌了 |
【生菜窝蛋粥做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋打下去后，可以盖上盖子，大火煲一会儿，让鸡蛋凝固，注意随时开盖观察鸡蛋凝固的程度，不喜欢太熟的可以尽早出锅 |
