蛋片先滩好,等冷后切成丁。我是刚好有这几样,所以是四彩,大家做也可以五彩,七彩~ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇一个 |
【辅料】蛋片一个,脆骨红肠一包,青椒2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.杏鲍菇一个 |
![]() | 2.蛋片一个 |
![]() | 3.红肠一包 |
![]() | 4.青椒2个 |
![]() | 5.杏鲍菇切丁 |
![]() | 6.蛋片、红肠、青椒都切丁。 |
![]() | 7.先放青椒炒香,再放杏鲍菇一起翻炒。 |
![]() | 8.现在放盐。因为我的蛋片丁是有盐味的,红肠也是。如果最后放盐的话,可能就会造成蛋片丁和红肠很咸。 |
![]() | 9.再放入蛋片丁和红肠丁翻炒,放少许生抽炒勻。 |
![]() | 10.最后装盘开吃吧! |
【四彩杏鲍菇做法小贴士】