非常之辣！...

豆腐干做零食，开胃菜，下酒菜都离不开味道好。今天按照口水鸡的方法做道口水豆腐干。太好吃了以后都自己做不用买了。...

水果土司里有淀粉类水果类和坚果类，满足了早餐的基本需求，再加上一杯豆浆五谷类的，很健康。先说说水果的功效：奇异果又称猕猴桃，是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素，具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环，预防心脑血管疾病等功能。而木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 　　...

【食材与调料】【主料】蛋糕胚200g，水果500g，QQ糖86g，淡奶油100ml 【辅料】杏仁30g，酸奶100ml，蓝莓果酱30g 【制作步骤】 1.杏仁剥壳 2.水果切丁备用 3.奶油倒入容器中 4.打成半固体状 5.QQ糖放入碗中，在放入锅中热水中融化 6.将QQ糖倒入酸奶中 7.将酸奶和蓝莓果酱倒入淡...

【食材与调料】【主料】生菜一斤 【辅料】葱末适量，蚝油少许，生抽少许，盐少许 【制作步骤】 1.把生菜洗净备用 2.起锅烧水，放一勺盐 3.少许油 4.水开后放入生菜 5.煮熟就可以装盘备用 6.小碗放水，盐，生抽，蚝油搅拌均匀备用 7.起油锅放入葱末爆香 8.倒入调料汁煮开 9.把...

昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。呵...

好吃又好玩的一款小甜品~夏天可以用来装冰激凌，冬天可以用来装水果沙拉一样美味*^O^*...

这个方子简单好做，之前很多方子我都做过，分别打发蛋白和蛋黄很麻烦，这个方子就一次性打发了，特别省事。新手也能成功，我用的是乐葵的硅胶模，一点都不粘，强烈推荐！...

做这个，纯属自己喜欢做的，一到无聊就会想吃的，又不想出去买 喜欢自己在家乱搞～自己做的又卫生，味道还是不错的，我想从一个不会做吃的慢慢的变成厨艺大师...

好不容易买到了毛豆，虽然是冰冻的，但是还是买来解馋。...

那种又矮又胖名叫玛德琳的小点心，看起来像是扇贝壳的点心模子做的。玛德琳着小点心做过了无数次，但想作为一份临别的礼物送人的时候还是踌躇了一番。这几年慢慢搜集了很多配方，从西点界毕加索 Pierre Herme大师的巧克力柠檬小玛，到蓝带西点学校教材上的标准配方，还有明星主妇的美式家用改良配方，最后还是选择了超级繁琐的采用Beurre noisette的Genoise cake面团的古典玛德琳制法。那些采用加了泡打粉的Butter cake面团的玛德琳是时下流行的，但我想能令Marcel Proust追忆逝水...

最近看抖音看的中毒，收藏了好多东西，都想做，可是工具都不是很全，现在天气越来越热，恰好周末要回老家，去超市买了酸奶水果 回家给小侄女做冰吃吧，比外面添加物做的冰棍放心多了...

有空做了点，可以在忙碌的工作日当早餐。...

咱们要做个勤俭持家的好媳妇，每次买肉都会剩下一条肉皮，每次我都会想着让卖家给装上，回家就扔冰箱里冻上了，时间长了，也会存下不少。隔一阵子清理冰箱时就会看到黄七竖八躺着的肉皮，通通取出来，做一盒美味的肉皮冻吧，当零食，下酒小菜都不错。...

素食水饺，营养美味...

经常包饺子吃，但是很少包 茴香馅的。早上去市场买菜，正碰上一位老农在卖茴香一看挺新鲜的，价格也不贵，每斤1.5元。于是买了两小把，包饺子用了一把。剩下的打算用来酱炒，老农说，酱炒茴香很好吃，打算试一试。茴香馅的饺子的确很好吃，口感很清淡。网上说；茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛;疝气疼痛，睾丸肿痛;脾胃气滞，脘腹胀满作痛。但也不可多食。...

炎热的夏天，来一份自制起水蜜桃酸奶冻儿，也是一种不错的选择哦！冰冰凉凉的，从里到外都透着清凉！喜欢的朋友们赶紧来学着做起来吧！...

水晶虾仁，在家做也能鲜嫩脆甜。...

今天晚上去超市，看到那么多水果，突然想吃水果沙拉了，于是说做就做，准备今晚当夜宵吃。...

春天来了，看着好豆们的发布的野菜食谱，特想吃老妈包的野菜馅饺子，可是走遍了市场也没有看到卖野菜的。只好退而求其次，选个青椒来包饺子吧。加了木耳和玉米粒儿，中和了青椒的辣味，吃起来除了鲜，还有一点点的甜。...