| 夏天来了，家里经常吃丝瓜，觉得丝瓜是很清爽的食物，所以很喜欢吃。最常吃的就是和鸡蛋一起炒了，简单又快速啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜300g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮切成滚到状。 |
 | 2.鸡蛋打散加2少许盐。 |
 | 3.起油锅先炒鸡蛋。 |
 | 4.鸡蛋盛出，剩余多少油炒丝瓜。 |
 | 5.炒丝瓜的时候就可以放盐了，因为丝瓜不易入味。 |
 | 6.最后倒入鸡蛋一起翻炒均匀即可出锅啦。 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 炒丝瓜的时候可以先放盐，打鸡蛋的时候可以在鸡蛋里先放点盐，这样就不用担心丝瓜和鸡蛋一咸一淡了。 |
