砂锅骨汤野蘑炖粉条

昨天炖的脊骨还剩几块,今天提前泡好了一些野蘑菇,再做一道砂锅菜,嘿嘿,迷上砂锅菜了,冬天吃着暖暖的砂锅菜就是舒服,没招儿啊。

【食材与调料】

【主料】白菜200g,番茄1个,土豆粉条1袋
【辅料】葱适量,盐适量,大枣适量,野蘑菇适量,高汤适量,炖脊骨适量

【制作步骤】
砂锅骨汤野蘑炖粉条 1.山野蘑菇泡好洗净泥沙
砂锅骨汤野蘑炖粉条 2.土豆粉条一袋切几刀
砂锅骨汤野蘑炖粉条 3.白菜撕成片
砂锅骨汤野蘑炖粉条 4.番茄切块
砂锅骨汤野蘑炖粉条 5.葱切葱花
砂锅骨汤野蘑炖粉条 6.白菜、番茄、葱花加入砂锅
砂锅骨汤野蘑炖粉条 7.放入炖好的脊骨和野蘑菇
砂锅骨汤野蘑炖粉条 8.加适量高汤和几颗大枣,移至火上中小火煮开,改小火煮制
砂锅骨汤野蘑炖粉条 9.最后加入粉条,煮熟后加盐调味即可

【砂锅骨汤野蘑炖粉条做法小贴士】
小贴士砂锅先加水再移至火上。
没有高汤加水就行。

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