| 今天分享一款简单美味的家庭清润营养烫，用老鸡煲汤，蘑菇和粽色蘑菇提鲜，加了黄花菜，黄花菜也叫金针菜，它具有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。冬天喝上这碗清甜滋润的汤水，即暖胃又营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】老鸡600ml，蘑菇100g，粽色蘑菇100g，黄花菜70g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.老鸡半只 |
 | 2.将买回来的老鸡清洗干净去皮斩件。然后，瓦煲放入水和老鸡块煮开之后倒出将鸡块清洗再重新加入清水。 |
 | 3. 准备蘑菇和棕色蘑菇，将黄花菜用清水泡浸捞起清洗干净。 |
 | 4.将老鸡中火慢包40分钟。 |
 | 5.之后放入其他食材。 |
 | 6.大火将瓦煲里的食材煲十五分钟加适量的盐调味即可。 |
 | 7.这款简单的鲜菇鸡汤，营养丰富，用双菇提鲜，既美味又营养。 |
【双菇鸡汤做法小贴士】
| 做这款烫可以用猪肉和猪骨头一起煲汤，也可以加些红枣。 |
