双菇鸡汤

今天分享一款简单美味的家庭清润营养烫,用老鸡煲汤,蘑菇和粽色蘑菇提鲜,加了黄花菜,黄花菜也叫金针菜,它具有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。冬天喝上这碗清甜滋润的汤水,即暖胃又营养。

【食材与调料】
【主料】老鸡600ml,蘑菇100g,粽色蘑菇100g,黄花菜70g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
双菇鸡汤 1.老鸡半只
双菇鸡汤 2.将买回来的老鸡清洗干净去皮斩件。然后,瓦煲放入水和老鸡块煮开之后倒出将鸡块清洗再重新加入清水。


双菇鸡汤 3.

准备蘑菇和棕色蘑菇,将黄花菜用清水泡浸捞起清洗干净。
双菇鸡汤 4.将老鸡中火慢包40分钟。
双菇鸡汤 5.之后放入其他食材。
双菇鸡汤 6.大火将瓦煲里的食材煲十五分钟加适量的盐调味即可。
双菇鸡汤 7.这款简单的鲜菇鸡汤,营养丰富,用双菇提鲜,既美味又营养。

【双菇鸡汤做法小贴士】
做这款烫可以用猪肉和猪骨头一起煲汤,也可以加些红枣。

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