| 这是一道十分可口的美食，也很有营养价值哦！@！！山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉丁100g，芹菜50g，山药250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把山药去皮切成长条 |
 | 2.把瘦肉和肥肉切成小丁 |
 | 3.放入肥肉煎出油 |
 | 4.放入瘦肉煎成金黄 |
 | 5.放入山药进行翻炒3分钟 |
 | 6.倒入适量的水，放入切好少量的芹菜和盐，开锅就好了 |
【爽口山药做法小贴士】
| 1.在炒的过程中很容易粘锅，火不要太大哦 |
