酸辣白菜,酸辣白菜的做法 - 阳康菜谱网酸辣白菜做法大全

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。

【食材与调料】

【主料】大白菜150g，红辣椒2个，青辣椒1个

【辅料】油适量，盐适量，醋适量，大葱1段

【制作步骤】

	1.把白菜去叶子，切块。
	2.青红辣椒切块，在切点姜末。
	3.锅里放油，把葱炒香。
	4.加入青红辣椒煸炒。放入白菜帮。放点调料加入白醋。炒均匀。
	5.炒熟放到盘子就可以享用了

【酸辣白菜做法小贴士】

小贴士喜欢吃辣椒可以多放点

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油渣烧白菜

油渣是我们泰兴黄桥的特产，肉渣全部以猪五花肉为原料，仅加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉），无任何防腐剂、添加剂。通常是采用科学方法，高温灭菌等，结合传统脱脂工艺的制作方法精致加工而成。渣香脆可口、有嚼劲，食用方便、有真空包装的保质期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是出差、旅游、休闲时的理想食品。也是怕肥的女士优选佳品。油渣烧白菜是我们这的最普通也是最爱吃的特色菜，做法简单，易学，在这的饭店几乎都有这样的一道菜。