| 现在这个季节正是本地菜大量上市的时候，什么菜都还是本地的好吃。冬天一直吃外地的黄瓜和其它青菜，现在本地的菜上市之后价格也别外地菜贵好多，但是口味好，更受大从的青睐呢！今天做的黄反应就是本地的，吃起来香味浓郁，好吃呀！ |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，米椒适量，醋适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备本地黄瓜两根，洗净备用 |
 | 2.切成条后用盐腌制半个小时，沥干水份备用 |
 | 3.锅内将米椒爆香 |
 | 4.加入黄瓜翻炒断生 |
 | 5.加入老抽和醋调味 |
 | 6.盛盘享用 |
【酸辣黄瓜条做法小贴士】
| 事先将黄瓜用盐腌后，黄瓜炒出来特别脆。 |
