| 夏季对于喜欢吃面食的人来说吃上一碗汤面，那是一种煎熬！因为天气太热，再吃上一碗热气腾腾的面条，必然会大汗淋淋！那何不来上一碗酸爽的辣凉面呢。这款凉面制作简单，酸辣可口，喜欢的亲可要试试啦。 |
【食材与调料】
【主料】面条300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒面适量，柿子醋适量，生抽适量，花椒适量，青菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.取一个碗，放入一勺辣椒面。 |
 | 2.加适量盐。 |
 | 3.再倒入两勺柿子醋。 |
 | 4.加两勺生抽。 |
 | 5.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒留油放凉。 |
 | 6.将油浇在辣椒里，加一大勺凉开水。 |
 | 7.汤锅烧开水，放入面条和青菜煮熟。 |
 | 8.将面条捞入碗中即可。 |
【酸辣面做法小贴士】
| 小贴士生抽有咸味口味轻的可以不加盐。 |
