| 魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有降血糖、降血压、降血脂、减肥健身、治病抗癌等功效，被人们誉为魔力食品、神奇食品、健康食品等。经常吃有利健康！ |
【食材与调料】
【主料】魔芋1块 |
| 【辅料】泡椒3个，泡姜1个，小尖椒2个，香菜1根，豆瓣酱1勺，盐1匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.泡姜1个、泡椒2个，切成丝备用；小尖椒去蒂清洗干净切成片；香菜清洗干净切成段备用 |
 | 3.魔芋切条 |
 | 4.锅里烧水，水开后放入魔芋条，焯烫3分钟再捞出来沥干水份备用； |
 | 5.锅里倒入油，油热后放入泡椒、泡姜、豆瓣酱1勺，翻炒至出香味； |
 | 6.再倒入焯烫好的魔芋条一起炒，炒2分钟左右，再放入小青椒片一起翻炒一小会； |
 | 7.最后放入盐1茶匙，翻炒均匀即可出锅 |
 | 8.成品图 |
【酸辣魔芋做法小贴士】
| 小贴士小技巧在步骤里 |
