| 色香味俱全，这天酸辣最开胃了，n个虾虾簇拥着一朵鲜花，赏心悦目，食欲大开，总之就是开胃 |
【食材与调料】
| 【主料】基尾虾250g |
| 【辅料】酸辣酱2大勺，生抽1/2大勺，糖1/2大勺，盐适量，水淀粉2大勺，番茄酱1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.先将盘饰放好，西红柿如削苹果皮那样削出长长的皮，然后团成花状 |
 | 2.酸辣酱两大勺，番茄酱一大勺，盐适量，糖大半勺，生抽半勺，水淀粉两勺（以上的勺子均为家里白瓷汤勺。）混合成调味汁备用。 |
 | 3.虾剪去须和虾线，锅热放油，倒如虾，煸炒至虾皮发干。 |
 | 4.倒入调味汁，不停的大火翻炒， |
 | 5.直到汤汁浓稠，全部沾在虾身上 |
 | 6.摆盘即可享用。 |
【酸辣虾做法小贴士】
| 不同风格的酸辣酱味道不一样，看自己口味了 这种是蒜香味道不够，但柠檬的味道很足，算是贴近泰式 |
