蒜苗炒四川腊肠

朋友送了点腊肠,还是第一次吃,也不知道怎么处理,就买了点蒜苗炒着吃,结果味道还不错。

【食材与调料】
【主料】四川腊肠500g,蒜苗200g
【辅料】食油适量,食盐适量,生抽适量,青椒2个,生姜2片

【制作步骤】
蒜苗炒四川腊肠 1.腊肠切薄片备用。
蒜苗炒四川腊肠 2.蒜白切段、青椒切段、姜切片。
蒜苗炒四川腊肠 3.热油锅下姜片煸香。
蒜苗炒四川腊肠 4.倒入腊肠煎香。
蒜苗炒四川腊肠 5.倒入青椒、蒜苗,加食盐、生抽调味,炒至断生即可。

【蒜苗炒四川腊肠做法小贴士】
这种腊肠一股花椒味,不喜欢吃花椒的要注意了。

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