蒜苗蛋汤,蒜苗蛋汤的做法 - 阳康菜谱网蒜苗蛋汤做法大全

蒜苗是婆婆自己种的，天然物农害啊，我的目标是把婆婆带的东西都烹饪成各种美食。大家在家里也可以试一试。

【食材与调料】

【主料】蒜苗40g，鸡蛋50g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.蒜苗切成小段
	2.根部稍微硬一点的地方留下
	3.鸡蛋一个打撒
	4.锅里爆香蒜苗白的部分，放一碗水煮开
	5.水开后放入蛋液搅拌一会，调味
	6.最后放入切好的蒜苗

【蒜苗蛋汤做法小贴士】

小贴士很香很下饭。

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。