蒜苗牛肚

菜场熟食摊买牛肚,味道很好,回来自己再加工一下。

【食材与调料】
【主料】牛肚300g
【辅料】蒜苗适量,油适量

【制作步骤】
蒜苗牛肚 1.牛肚,菜场熟食摊买的成品
蒜苗牛肚 2.蒜苗理好,焯水,然后冷水冲一下,以保持颜色翠绿
蒜苗牛肚 3.起油锅,入蒜苗,牛肚翻炒,加调料出锅即可

【蒜苗牛肚做法小贴士】
因为牛肚是熟的,蒜苗也焯过水,炒的时候不用太长

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章士玥 章士玥
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