蒜泥拍黄瓜熟肉,蒜泥拍黄瓜熟肉的做法 - 阳康菜谱网蒜泥拍黄瓜熟肉做法大全

热辣辣的夏天，实在没有胃口。但是又因为大量的出汗，需要更多的钙质和维生素。蒜泥拍黄瓜和卤肉，不仅不油腻，而且清爽！

【食材与调料】

【主料】黄瓜6粒

【辅料】生抽5匙，鸡精1/2匙，香油1/3匙，凉拌醋2匙，盐3g

【制作步骤】

	1.准备，大蒜，黄瓜，熟肉。
	2.大蒜捣成泥。
	3.加入生抽，香油，盐，凉拌醋，鸡精拌匀。
	4.熟肉切成条，黄瓜切碎条。
	5.倒入蒜泥汁。
	6.拌匀即可！
	7.清爽！

【蒜泥拍黄瓜熟肉做法小贴士】

小贴士大蒜捣成泥，比较出味。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。