烧茄子块,烧茄子块的做法 - 阳康菜谱网烧茄子块做法大全

烧茄子是油有点大的一道菜，不过菜香下饭。

【食材与调料】

【主料】茄子300g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，花椒面适量，味精适量，辣椒30g，胡萝卜20g

【制作步骤】

	1.在锅中倒半锅油，将切好的茄子块、辣椒、胡萝卜放油锅中炸。
	2.要不停的翻动，防止炸糊。
	3.炸3分钟左右，将茄子、辣椒、胡萝卜捞出。
	4.捞出装盘备用。
	5.在锅中放少许油，加葱花和姜丝爆锅。
	6.放入炸好的茄子。
	7.加少许盐。
	8.加半勺酱油。
	9.撒少许花椒面。
	10.撒少许味精，翻炒2分钟后，即可出锅。

【烧茄子块做法小贴士】

油锅中炸3分钟左右即可，不要炸的时间太长。

本文来自热心网友【周月】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

四季豆丝炒肉

四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜患有脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等的人群。