蒜蓉炒龙须菜

龙须菜是佛手瓜的藤,买到嫩的比南瓜苗更好吃

【食材与调料】

【主料】龙须菜500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量

【制作步骤】
蒜蓉炒龙须菜 1.龙须菜摘取老的部分
蒜蓉炒龙须菜 2.浸泡洗净沥干水
蒜蓉炒龙须菜 3.大蒜剁成蒜蓉
蒜蓉炒龙须菜 4.冷过热油把蒜蓉炒香
蒜蓉炒龙须菜 5.倒入龙须菜快速翻炒
蒜蓉炒龙须菜 6.炒至变色,加盐,鸡粉调味即可

【蒜蓉炒龙须菜做法小贴士】
小贴士可以先焯一下再炒

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