| 以前只知道有人不吃香菜，因为其独特的香味；有人不吃苦瓜，因为怕苦；有人不吃辣椒，因为怕辣。可某天居然惊讶地问我——你怎么会喜欢吃木苋菜啊？我也很惊讶，竟然有人不喜欢吃木苋菜！那么嫩嫩滑滑的口感……就是你讨厌的？好奇怪哦。。。。。。我儿子挑食挑得相当厉害，他能接受的叶子菜只有空心菜、菠菜和木苋菜了，这份菜，全让他一人包圆了，还批评我不该吃多了。。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】木苋菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，清水适量，大蒜5瓣 |
【制作步骤】
 | 1.木苋菜摘去老叶与老径，摘洗干净。叶子太大可改几下刀。 |
 | 2.蒜切碎。 |
 | 3.起油锅，下蒜蓉爆香。 |
 | 4.放木苋菜稍稍翻炒。 |
 | 5.加少许盐调味，炒匀。 |
 | 6.加少许水，煮开即可出锅。 |
【蒜蓉木苋菜做法小贴士】
| 木苋菜易熟，宜大火快炒。 |
