蒜蓉茼蒿

很喜欢茼蒿和蒿子杆的味道。不管是火锅,还是清炒都很喜欢。

【食材与调料】
【主料】茼蒿1500g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量

【制作步骤】
蒜蓉茼蒿 1.葱茉,蒜茉若干
蒜蓉茼蒿 2.茼蒿摘好洗净,一定要多控一会水
蒜蓉茼蒿 3.锅中放入少许油,加入所有的葱茉和一半的蒜茉
蒜蓉茼蒿 4.放入控好水的茼蒿,翻炒大概半分钟
蒜蓉茼蒿 5.加入少许生抽,别加太多了,否则颜色会太深了
蒜蓉茼蒿 6.加入剩余的蒜茉和盐,香油拌均匀,即可出锅

【蒜蓉茼蒿做法小贴士】
注:洗完后的水份一定要多控一会,不然出水会很多的

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