这是一道营养又美味的家常菜,有玉米、胡萝卜、黄瓜,还有罗勒味香肠。对于香肠的选择,我一直很挑剔,不是嫌味不好,就是嫌口感差,还有看见那一行行的添加剂,根本买不下手。但是孩子很想吃香肠,在美食达人的推荐下购买了这个“珍妮珍馐”品牌的香肠。口感和味道的确不错,肉肠馅很紧实,不会有绵软的感觉,有淡淡的罗勒味,还能看到罗勒叶碎呢。 |
【食材与调料】
【主料】香肠150g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,水适量,生粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香肠切小段。 |
![]() | 2.胡萝卜切丁,切出玉米粒 |
![]() | 3.黄瓜切丁并用盐腌一下。 |
![]() | 4.热锅下油 |
![]() | 5.加胡萝卜丁和玉米粒 |
![]() | 6.加入盐、糖 |
![]() | 7.加水 |
![]() | 8.加香肠段,盖上锅盖,煮6分钟左右。 |
![]() | 9.加黄瓜粒,用生粉兑水勾芡 |
![]() | 10.盛碟即可 |
【三色彩丁炒罗勒香肠做法小贴士】
小贴士买回来的香肠要放冷冻层,不用解冻,直接切成小段 |