苏式红烧肉

最近又在看韩剧《小妇人》,一部很好看的剧。昨天看得我稀里哗啦地哭了好几次呢,每次看到郑美德时,都会忍不住地掉眼泪。LG在旁边看我哭,直说,这有什么好哭的,还哭呢!可是不知道为什么,眼泪就这样不由自主地流了下来。只是为她心痛,为她难受。

【食材与调料】
【主料】带皮五花肉
【辅料】白糖,料酒,酱油,冰糖,盐,油

【制作步骤】
1.带皮五花肉洗净切块。
2.锅中倒油,烧热,放入适量的白糖,熬成糖浆时,将五花肉入锅翻炒至上色。
3.加入料酒,酱油,冰糖(喜欢甜的话可以多放一点),盐用大火煮开后,转小火炖一至两个小时,炖至用筷子能轻轻地在肥肉上戳一个洞。
4.转大火收汁。也可以多剩点汤汁,用来拌饭吃也是很不错的呢。

【苏式红烧肉做法小贴士】

本文来自热心网友【芥末末】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
芥末末 芥末末
加入收藏 (0)
上一篇 03-21
下一篇 03-21

相关推荐

  • 笋烧橡皮鱼

    橡皮鱼--在我们这里是这样叫的,也不知道各地区怎么个叫法 ?话说这个橡皮鱼,着实难看 !那皮又腥又厚的,没有吃过的朋友,断定是不会去买的.只是吃过以后,会转变固有的看法,情不自禁的常常买来煮着吃.橡皮鱼骨头少,肉质嫩,营养价值高,现在反而成了酒家的佳肴了.也是,这么好的深海鱼,没有污染,味美肉嫩,还会错过吗?

    2025-06-26 21:16:02
    172
  • 海鲜百叶包

    吃过清蒸的、红烧的、烧汤的百叶包,这次是第一次用海鲜来煮百叶包,那个鲜美的味道真的不能用语言来形容,反正一口咬下去就被征服了。在用蛤蜊与海虾制做时,一定不能长时间煮,不然蛤蜊与虾老了就不好吃了。

    2024-12-25 18:00:01
    780
  • 茨菰烧肉

    我的老家特产茨菰,但对这个我却没什么好印象,小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子,不仅仅没得玩,更可恶的是水田的蚂蝗,吸在腿上拉也拉不下来,我们也只能在田埂上哇哇穷叫,而收茨菰的时候却是在冬天,用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活,一天下来妈妈的腰都直不起来,茨菰收好后,饭桌上就天天有它的影子,所以我们姐妹几个都不喜欢吃茨菰,但老耿喜欢,就从妈妈那带了点,烧了几次粥,青蒜炒了一次,剩下的就烧肉了,特别奇怪,现在我居然也认为茨菰真的好吃了!!!

    2024-12-25 15:45:01
    335
  • 鲢鱼头粉皮煲

    老公与我都非常喜欢吃鲢鱼!在菜场上看到有野生的鲢鱼,老公是一定要买回来的。用鲢鱼头放些粉皮煲汤,是我们这里的传统菜,有营养,也好吃。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。

    2024-12-23 00:00:02
    420

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信