| 这道菜的重点不是三种颜色的椒，而是另外一种椒----花椒。那种美好的味道是无法言语的，试过才知道哦。外加彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，这道菜绝对是素菜中的精品，比较爱吃素的朋友不妨一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】红彩椒80g，黄彩椒80g，青椒80g |
| 【辅料】花椒10g，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的椒，洗净，手撕成2.5厘米左右的小块。 |
 | 2.锅中放入油，热了之后，关火，稍微凉一下，把花椒放进去炸香。 |
 | 3.此时开大火，同时迅速的倒入准备好的各种椒。翻炒3分钟左右就好了。 |
 | 4.成品哦 |
【三色椒做法小贴士】
| 这道菜千万不要加葱姜蒜，只品尝花椒和各种椒的味道，想当不错。而且简单便捷，适合平时上班族的朋友们。营养又健康。最好不要用花生油，橄榄油炒这个菜比较理想。 |
