三色鸡丝

简单快手的凉拌小菜

【食材与调料】
【主料】鸡胸300g
【辅料】油适量,盐适量,豆干适量,黄瓜适量,姜适量,蒜适量,辣椒油适量

【制作步骤】
三色鸡丝 1.锅内倒水,放入姜片,蒜瓣(用刀拍一下)、花椒粒,将鸡胸肉煮熟
三色鸡丝 2.豆干用刀切成条
三色鸡丝 3.鸡胸肉煮好后,撕成肉丝
三色鸡丝 4.将黄瓜丝,鸡胸肉,豆干码放在盘中

三色鸡丝 5.淋上红油,加适量的盐调味即可


【三色鸡丝做法小贴士】
鸡胸肉不能用刀切,要有手撕成丝。

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