自己包的饺子吃的最放心,不用担心有添加剂,还有大大的虾仁在里面哦。 |
【食材与调料】
【主料】虾半斤,韭菜二斤,鸡蛋六个,面粉二斤 |
【辅料】十三香一匙,水适量,豆瓣酱一匙,油适量,味精一匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加水和成软硬适中的面团 |
![]() | 2.虾 |
![]() | 3.鸡蛋 |
![]() | 4.韭菜 |
![]() | 5.虾剥出虾仁,挑出虾线,洗净 |
![]() | 6.多加点油,把鸡蛋炒熟,划散 |
![]() | 7.韭菜切末,虾仁稍稍剁碎 |
![]() | 8.再放入鸡蛋,加入一匙豆瓣酱,一匙味精,一匙十三香,适量油 |
![]() | 9.拌匀 |
![]() | 10.面团分成小剂子,擀成面皮 |
![]() | 11.放上馅,包成饺子 |
![]() | 12.全部做好,煮熟 |
![]() | 13.咬一口,鲜美可口,还有大大的虾仁在里面哦 |
【素三鲜饺做法小贴士】
小贴士馅里不用放盐,不然馅会出水,饺子不好包 |