| 鲜香菇做釀盅加上三鲜的肉馅，用蒸的做法。更是鲜上加鲜，健康又营养，蔬菜和肉里的营养物质得到最大的保留，是一道光看就流口水的菜，嘻嘻！ |
【食材与调料】
| 【主料】鲜香菇5朵，豆腐30g，五花肉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，虾皮适量，木耳适量，大葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉剁成肉泥葱花也剁进去 |
 | 2.黑木耳泡发后 切成碎末加入肉馅 |
 | 3.豆腐用手泥碎加入肉馅 |
 | 4.加入蚝油生抽料酒虾皮抓匀备用 |
 | 5.香菇洗净去蒂 |
 | 6.肉馅扣在香菇上 压实 |
 | 7.大火蒸十五分钟至熟透 |
 | 8.用勺子盛到新盘子里 |
 | 9.蒸出的汤汁不要丢 特别的鲜， 加少许香油生抽拌匀，用勺子浇在香菇酿上 |
 | 10.浇上汤汁即可 |
【三鲜豆腐肉馅香菇酿做法小贴士】
| 要用鲜香菇 葱要和肉一起剁这样不会散 蒸出来的汤汁千万别丢哦 特别的鲜 |
