蒜香苦菊

婆婆爱吃苦味的菜,像苦瓜、苦菊都喜欢,所以经常买来吃,苦菊涮着也很好吃的,现在天热,凉拌和清炒则是经常做的。用蒜片一炒很省事的哦。

【食材与调料】
【主料】蒜30g ,苦菊180g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜香苦菊 1.蒜去皮切片。苦菊洗净切段。
蒜香苦菊 2.锅里油热后放葱花炒香。
蒜香苦菊 3.再放蒜片。
蒜香苦菊 4.放苦菊。
蒜香苦菊 5.加适量盐、鸡精调味,翻匀即可

【蒜香苦菊做法小贴士】
苦菊可以生吃的,所以炒的不要过了。

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王萍萍 王萍萍
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