蒜香五花肉,蒜香五花肉的做法 - 阳康菜谱网蒜香五花肉做法大全

把煮好的五花肉放点酱油、醋、蒜拌一下，老香了。

【食材与调料】

【主料】五花肉200g

【辅料】酱油适量，醋适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.煮好的五花肉。
	2.切成小块。
	3.蒜切碎。
	4.五花肉放入碗中，倒入少许醋。
	5.倒入少许酱油。
	6.放入蒜末。
	7.盖上保险膜，放微波炉内。
	8.大火加热一分半钟。
	9.拿出来后，把调料拌均匀。
	10.装碗即可食用。

【蒜香五花肉做法小贴士】

五花肉放完调料后一定要用微波炉加热1分钟。

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红烧芋头

周日的下午，买来了一个大芋头，又加了一些五花肉，做了一盘红烧芋头。五花肉的醇香与芋头的软糯融为一体，营养更加丰富。五花肉肥而不腻、香酥可口，芋头柔韧劲道，鲜香味美，令人回味无穷。此菜具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。山芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。另外芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，增进食欲，帮助消化。故中医认为芋头可补中益气，是老幼皆宜的滋