蒜香籽瓜

这种籽瓜,嫩的用手指一掐就会流出水来,炒出来有丝丝清甜的口感。清淡的瓜果蔬菜,每天人体所必须的,越简单越营养。

【食材与调料】
【主料】籽瓜1条
【辅料】油适量,盐适量,蒜末适量

【制作步骤】
蒜香籽瓜 1.籽瓜一条
蒜香籽瓜 2.洗净切片
蒜香籽瓜 3.蒜切碎,量稍多一点
蒜香籽瓜 4.锅内油热后,将蒜末充分爆香
蒜香籽瓜 5.紧接着下瓜片不停翻炒均匀
蒜香籽瓜 6.待瓜片渐软,加少许盐调味即可出锅

【蒜香籽瓜做法小贴士】
因为籽瓜特别嫩,所以炒的时间不易长;这种瓜最好清炒,保持香甜嫩的口感

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