山药炒南瓜,山药炒南瓜的做法 - 阳康菜谱网山药炒南瓜做法大全

山药炒南瓜是一道有减肥、润肺、清肠、美容、增强免疫力的食疗作用。白色的山药、黑色的木耳、绿色的青椒、黄色的南瓜四种颜色搭配在一起，看着就有食欲。喜欢的可以试试。下面介绍一下各种食材的作用山药含脂肪很少，几乎为零，是很好的减肥健美食品。山药可增加人体淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，有延年益寿的作用。还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。木耳味甘，性平归胃大肠经，具有益气润肺，补脑活血美容的功效，它可以把残留在体内消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来，排出体外。起到清胃涤肠的作用。南瓜含丰富的胡萝卜素，它可维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，更可预防先天不足。青椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。

【食材与调料】

【主料】山药300g，南瓜150g

【辅料】木耳适量，青椒适量，胡椒粉适量，绵白糖适量，精盐适量，食用油适量

【制作步骤】

	1.所需原料：山药南瓜青椒木耳葱姜
	2.将葱、姜、切碎。将山药洗净去皮切成菱形块。将木耳泡发撕成小块。将南瓜洗净去皮切成菱形块。将青椒洗净切成菱形块。
	3.锅中放油。
	4.油热放葱、姜炝锅。
	5.放入山药翻炒。
	6.放入南瓜翻炒。
	7.放入青椒、木耳、白糖、胡椒粉、盐快速翻炒即可。