| 在秋天应该多吃点山药,山荮有清热，解毒的作用,可降血糖,有滋补作用，能帮助消化,再配上胡萝卜、蘑菇和猪肉更添营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g，胡萝卜1根，猪肉50g，蘑菇30g |
| 【辅料】油适量，盐少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜 山药 蘑菇 猪肉 |
 | 2.胡萝卜、蘑菇洗净切片，山药去皮洗净切片，猪肉切片洗净 |
 | 3.起油锅加热 |
 | 4.放入肉片煸炒 |
 | 5.再放入胡萝卜和蘑菇煸炒2分钟 |
 | 6.然后放入山药煸炒 |
 | 7.放少许清水加盖大火煮开3分钟 |
 | 8.再放少许盐煸炒2分钟 |
 | 9.最后放少许鸡精翻炒均勻出锅 |
【山药炒肉片做法小贴士】
| 山药和胡萝卜都不易炒得太熟，否则营养被破坏 |
