| 酥酥的外皮，加上山药的清香，很好吃，很滋补的 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油30g，面粉200g，山药200g，黑芝麻10g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面粉加入黄油揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛20分钟 |
 | 2.将面粉、盐加水和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟松弛，然后擀成饼 |
 | 3.放入油酥面团包起来，分成几小块 |
 | 4.取一块擀成饼 |
 | 5.山药微波炉里高火5分钟蒸熟，放入搅拌机里搅拌成泥备用 |
 | 6.放入山药泥 |
 | 7.包好 |
 | 8.刷上全蛋液，沾上少许黑芝麻，放入预热120度的烤箱烤15分钟 |
【山药酥饼做法小贴士】
| 山药先用微波炉高火蒸5分钟 |
