我家爱吃辣的,自从发现了青花椒水煮鱼料包以后,再做水煮菜就很方便了,3个料包就可以搞定了,简单方便的拿手菜你也可以是大厨哦! |
【食材与调料】
【主料】龙力鱼500g,青花椒水煮鱼料1盒,莴笋150g,豆芽150g,千张100g |
【辅料】盐4g,油150g |
【制作步骤】
![]() | 1.这是所用的原料 |
![]() | 2.千张切丝莴笋切片,豆芽清洗干净 |
![]() | 3.打开腌鱼料包把鱼片拌匀腌制15分钟 |
![]() | 4.把水烧开加少许盐,滴少许油 |
![]() | 5.千张莴笋豆芽焯2分钟,沥干水分摆在碗里 |
![]() | 6.锅加热后发入油 |
![]() | 7.发入料包翻炒2分钟 |
![]() | 8.加入高汤煮开 |
![]() | 9.放入鱼片划散,煮5,6分钟起锅 |
![]() | 10.把料包里的花椒辣椒撒在鱼片上,不能吃辣的要少放,浇上热油就可以开吃了。 |
【水煮龙力鱼做法小贴士】
小贴士每个人的口味不同,盐的分量按自家的味道就好 |