喜欢吃黄记煌的焖锅,于是决定自己做 |
【食材与调料】
【主料】大虾259g,鸡翅250g,腐竹100g,洋葱50g,地瓜200g,大蒜100g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,甜面酱适量,酱油适量,糖适量,胡椒适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.切好洋葱跟地瓜,然后用适量油跟盐拌好 |
![]() | 2.鸡翅用调料拌匀 |
![]() | 3.腐竹泡发 |
![]() | 4.虾用海鲜酱油跟料酒泡好 |
![]() | 5.调料包 |
![]() | 6.锅里放油现放入地瓜,半熟后放入鸡翅大虾,放入混合好的调料,盖上盖子 |
![]() | 7.烧到全熟出锅 |
【三汁焖锅做法小贴士】
小贴士因为有鸡翅,所以料酒的分量不能少。 |