水煮三鲜

海鲜的做法最多,原汁原味的就白灼,想吃的开胃点可以加辣煮,炒,炝等等,我先择海三鲜来水煮,味道其极鲜美

【食材与调料】

【主料】虾250g,鱿鱼250g,花蛤250g,香菜50g,白菜100g
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,味精适量,大蒜头适量,生姜适量,辣椒干适量

【制作步骤】
水煮三鲜 1.鱿鱼洗干净备用
水煮三鲜 2.花蛤洗干净备用
水煮三鲜 3.虾洗干净备用
水煮三鲜 4.白菜洗干净,切成两半
水煮三鲜 5.生姜,辣椒干切好备用
水煮三鲜 6.大蒜头切末,香菜切好备用
水煮三鲜 7.鱿鱼我选择切成圈圈
水煮三鲜 8.锅里倒好水加盐,放入辣椒干,生姜片 烧开,放点酱油,加入白菜
水煮三鲜 9.白菜煮熟捞起
水煮三鲜 10.放入花蛤,快熟时放入虾,花蛤开了的时候放入鱿鱼,鱿鱼不能煮太久,要不会太老不好吃哦。。。
水煮三鲜 11.在三鲜上面撒上蒜茉
水煮三鲜 12.锅里烧好油
水煮三鲜 13.淋在上面
水煮三鲜 14.加入香菜就可以吃了
水煮三鲜 15.开吃,味道美极了

【水煮三鲜做法小贴士】
小贴士鱿鱼最后放,煮太久鱿鱼会太老

三鲜也可以炒好在煮,把锅洗干净,倒入油,放入生姜,爆炒花蛤,加入虾,花蛤快好的时候,加入鱿鱼煮开就好

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