炎热的夏天很容易吃不下饭，来上一个酸酸甜甜的汤，又营养。选了很新鲜的真姬菇配上番茄，开胃爽口~真姬菇营养丰富，据分析每100克鲜菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗灰色真姬菇纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克，磷、铁、锌、钙、钾、钠的含量非常丰富，维生素B1、B2、B6、C的含量也较一般菇类高，是一种非常珍贵的食用菌。...

豆制品一直很爱，营养又健康，也不会担心发胖，可以肆无忌惮的吃~！今天家里正好还有一盒老豆腐，就做了这么一道菜。突然就觉得豆豉很香呀~...

“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成，家里只找到一个苦瓜，所以我又放了一根黄瓜。其实，家常菜肴没有绝对的固定搭配，特别是蔬菜，只要掌握好各种食材熟的时间，一般同种质地的食材都可以搭配烹制。...

松茸没有机会吃，可以多吃点杏鲍菇么，虽然营养的价值没有那么高，但是可以享受一下松茸的那种比较奢华的待遇不是吗？...

黑木耳素有人体清道夫的美誉，它含有丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用~黑木耳焯水之后蘸辣根吃，那个窜啊，很爽滴~...

买了一大根牛蒡煲瘦肉汤，之前有发过！特地留了顶上那段很嫩的用来炒肉丝，因为数量不够多，所以加了胡萝卜，哈哈，好吃！纤维丰富很有营养哦！...

西兰花的营养价值很高，多吃能抗癌，胡萝卜的营养也很丰富，而且这两种才的颜色也很是鲜亮，让人瞬间很有食欲，夏季应多补充点维生素哦...

小黄瓜鸡蛋馅的蒸饺味道很清新，不油不腻，很开胃的。小黄瓜清热消暑，鸡蛋含人体必需的八种氨基酸，能补肺养血、滋阴润燥、除烦安神、补脾和胃。...

杂菜是我们家最近的一道常客，夏天到了，我们更要补充这些蔬菜，宝宝非常的喜爱，所以很经常做这道菜，推荐给大家，很不错哦...

很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。...

这炒素丁，我经常做的。豆亲们都觉得似曾相识吧？食材的颜色相近，但其实每次都不尽相同。看到这些五颜六色的食材，我总是食欲大开。唯一不同的是，天气热了，我在炒菜时会加点蒜瓣末，这样带饭什么的不容易变质。...

青椒具有解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效，腐竹具有清热润肺、止咳消痰的功效。腐竹炒青椒，清香美味，腐竹吸取了青椒的微辣，特别好吃又开胃，还清热解暑哟。...

白萝卜富含维生素C，维生素C在白萝卜各部分的含量不同，越靠近皮，维生素C含量越高，所以最好带皮食用。此外，白萝卜还含有淀粉酶，可以促进消化，调节肠道功能，有助于人体对营养物质的吸收。...

为了做炝三白，昨天买了一颗大白菜，天气炎热，失水的菜放在外面很快就会焉的，中午想无论如何得把大白菜给消灭了。其实大白菜可以算得上是上品菜。有较高的营养价值，民间有“百菜不如白菜”的说法，不会是没有道理的。大白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒的功效。它消食健胃，补充营养 味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。人们发现1杯熟的大白茶几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙，可保证人体必须的营养成分。...

做汤要想做得鲜。最好方式就是一个方式简约。。就像我做这道“味噌汤”看似简单，其实吧。提鲜的食材，就是二个。小银鱼与海带。喜欢简单的味道，喜欢简单的人与物。。最主要，盛夏时节，喝上一碗清淡，鲜之味的“银鱼海带豆腐味噌汤”整个人都会很舒服的，而且，这道汤品，特别适合老年人，要不，日本人的寿命是全球第一呢。多喝“银鱼海带豆腐味噌汤”还是有道理的。...

“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。...

青菜具有防癌抗癌 、保持血管弹性 、润泽皮肤，延缓衰老的功效，青菜拌粉丝，粉丝劲道又嚼头，青菜鲜嫩，特别适合夏天吃的凉拌菜。...

两个人在家，一个五丁菜，份量挺大的，不过这是两餐的量，应该可以消化得了吧。俞霏家喜欢吃素丁的东东，不过今天加了点肉，算是丰富下营养吧。呵呵。...

冬瓜健脾胃利暑湿，虽说已经立秋啦，可天气还是很闷热的，喜欢吃像冬瓜和土豆这样的素菜。...

一直想学学妈妈炒的馒头配米饭，那馒头吃到嘴里香脆香脆的，可米饭依然是软糯香甜。吃到嘴里的感觉挺香的，软糯中带着香脆，可是怎么也觉得学得不够好。哎~~不过这次还算勉强可以的。...