这是一道家常小炒，有肉有菜，非常适合下饭配面，而且营养方面搭配也非常的健康！因为主要是用蚝油调味，所以很鲜；蚝油特别适合用来作菌类食品的调味！...

日常生活中，鸡蛋是大家都离不开的一种食品，不管是做菜，还是做饭，鸡蛋的做法各种各样，但是您见过我做的这种鸡蛋吗？我做的这个鸡蛋，其实就是松花蛋和鸡蛋的组合，做法非常简单，味道也是很不错的!...

豆角性平、味甘咸，归脾、胃经； 具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效； 最近我们广西的黄瓜，豆角，四季豆等各种蔬菜又滞销啦。我家这几天总是吃这几样菜。帮得多少是多少吧。既要爱小家，更要爱大家！...

鲫鱼汤脂肪含量少，既能催奶又不会令人发胖，亲身体会，喝了6个月的鲫鱼汤，在月子里就瘦下来了，现在比怀孕前还瘦，呵呵，都是这款汤的功能，生完宝宝怕发胖的亲们就喝这种汤催奶吧！...

我这蚝油西生菜，味道鲜美、爽口。比馆子里的好吃，馆子里的有的好像不太熟。...

百合莲子瘦肉汤，口感清润怡人，莲子、百合可以健脾益气、养阴润肺、清心安神，也可以治疗失眠多梦的症状，还能防燥。...

自从有了真空包装这项技术，天南地北的美食从此便没有了界限，祖国各地的人，都可以坐在家里吃北京烤鸭、德州扒鸡、锡盟羊排、南京盐水鸭、武汉周黑鸭…当然，所有这些，都是真空包装滴。抽真空除了可以抑制微生物的生长和繁殖外，更重要的是防止食品氧化，特别对于油脂类食品，由于含有大量不饱和脂肪酸，接触空气容易氧化，从而变味、变质，更严重的是，氧化还会使维生素A和维生素C大量损失。而真空包装则可以有效防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。不过，即使保持了营养成分，无论口味还是口感，绝对比不上现做现吃，相信这一点，广大...

这道菜最早还是在客家饭店看见的。尝了后感觉风味很独特，用了客家的特制酒酿，醇香中带着点微酸，不要太多的原料，和鸡肉、枸杞、生姜足以做成一道滋补养生的客家特色菜肴。几日后去妈妈家，母亲的家里赫然摆着客家酒酿，说是小弟带过来的，让我带几听回去给大人尝尝。机缘巧合，于是在舞家的厨房也出品了家庭版的酒浸鸡。没有三黄鸡，就用鸡腿代替吧，按着记忆中的味道操作，却发现比当时的口感还好，舞总结估计是饭店因为赶时间上菜吧，所以蒸的时间稍微少了些？还是因为是事先做好后加热的？所以鸡肉口感比较柴？而实际操作中舞用的是生鸡腿，而...

今天是星期六，早上起来也不知道做点什么吃。看到厨房有青椒和蛋，于是就将两者结合在一起，做出了一个丰富的菜肴。味道还真是很不错。菜式很简单。...

生肉有养血补脾、润肺化痰之功用，猪骨有益髓、滋阴润燥之功效，而莲藕健脾开胃，益血生肌。这道汤喝起来清爽甘甜，口味极佳，特别有补血养颜之效。...

竹笋是个好东西，富含植物纤维，想减肥吃它最好。这段时间当造，吃了好几次，味道真的不错，鲜嫩可口。先来个口蘑鲜笋排骨汤，口蘑和竹笋两样都是健康食品，配上排骨，炖的软软的，好吃。...

客家人过年过节，招待亲朋好友，经常都会酿豆腐，茄子 油豆腐什么的酿茄子和酿豆腐是我最喜欢吃的。...

秋初的时候，要多吃点清火的东东，这个烤鸭冬瓜汤就是非常好的清火汤，做法很简单，但味道很鲜美的哦。...

广东菜中还有一种酱淋的菜肴.那蚝油在此菜肴中的地位是不可被替代的.多数是用当季的青菜用水焯一会取出来.再把酱汁煮出香味后淋到煮好的青菜中就可以了...

懒人很懒，厨艺从简，但是以下三步工序已是本同学多年提炼之精华浓缩。...

香菇、蚝油、豆腐，三种我家小朋友都喜欢的材料，吃得我家小朋友是心满意足，其实这菜做起来相当简单，十分钟不到，就能满足小朋友的胃，相当营养美味。...

【食材与调料】【主料】豆腐 【辅料】蚝油，糖，水，酱油，毛豆，油面筋，八角，盐【制作步骤】 1.油烧热下豆腐和油面筋. 2.放一点糖.加水/蚝油/酱油/和毛豆(我先用八角和盐煮熟的)一起煮开后转入沙锅中慢煲几分钟.【蚝油豆腐煲做法小贴士】...

瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节，满大街都是新鲜瓜皮，不过一定要会挑哦，我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的（不那么胀的），这种瓜皮炒起来的话会脆脆的，超级爽口。...

前天小东西不想出门，没办法晚上都是吃的家里的存货，呵呵，正好看到有这个问题，就用来煮蛋花汤了，味道还是好不错的呢...

球生菜我还是第一次见，以前都是买颗状的生菜，球状的还真没吃过，不过吃起来和颗状的生菜也没多大区别。...