| 我这蚝油西生菜，味道鲜美、爽口。比馆子里的好吃，馆子里的有的好像不太熟。 |
【食材与调料】
| 【主料】唐生菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材：唐生菜洗净沥水，蒜，蚝油。 |
 | 2.把生菜从中间掰开，蒜切碎。 |
 | 3.在碗里放一勺蚝油， |
 | 4.蚝油碗中加水、加生粉适量调匀汁备用。 |
 | 5.热锅热油，放生菜中火翻炒至变色变软，加盐、鸡粉适量翻均匀出锅装碟。 |
 | 6.热锅热油，放蒜碎爆香。 |
 | 7.倒入调好的汁，翻匀至汁变深色端起。 |
 | 8.淋在装有炒好的生菜碟上即可。 |
【蚝油唐生菜做法小贴士】
| 把生菜掰开，是为了炒时受热均匀。 |
