| 其实南瓜是很适合我们女性朋友的一种保健蔬果。南瓜又叫金瓜，补中益气，富含维生素A，E，有美白肌肤的功效。银耳更是一种滋润养颜的好食材。银耳也叫白木耳，是山珍海味中的“八珍”之一。它能润肺滋阴，养胃生津，对虚劳咳嗽，虚热口渴有一定的食疗效果。用这两种食材在一起炖煮，是一道非常便宜又实惠的美容养颜佳品，作为女性的滋补甜品，是非常好的一种选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜100g，干银耳1个 |
| 【辅料】冰糖40g，牛奶150ml，水淀粉20ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.干银耳清水泡发。 |
 | 3.银耳打碎。 |
 | 4.把打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖再加少许清水。 |
 | 5.炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。 |
 | 6.南瓜去皮切块包入保鲜膜。 |
 | 7.放入微波炉高火3-5分钟。 |
 | 8.取出后用汤勺压成泥。 |
 | 9.奶锅中加入南瓜泥和牛奶，再加适量的清水。 |
 | 10.在加入剩下的冰糖，煮至冰糖融化。 |
 | 11.淋入水淀粉勾薄芡。 |
 | 12.把南瓜汁盛入碗中再加入两勺蒸好的银耳羹，即可食用。 |
【南瓜银耳露做法小贴士】
| 银耳打碎再蒸，比较容易蒸熟，而且也能使南瓜露的口感更好。 南瓜泥一定要很细腻，才能使成品口感爽滑细腻。 |
