红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 红薯虽然口感香甜，但是吃了并不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒拔丝地瓜是我们当地婚宴上必上的一道甜点。而且总是最后上，仿佛在考验小孩子的耐心～小时候跟着妈妈吃酒席，最盼望的就是拔丝地瓜了！用筷子在凉水里沾一下，夹起一块 看那糖丝拔的老长，我们几个小孩子便不顾形象...

吃菠萝的季节，好友送来了凤梨，终于知道凤梨与菠萝的区别了，凤梨果肉的确比菠萝细腻，好东西一定要物尽其才，必须做一道凤梨酥，一饱口福。外酥里软，香香甜甜，口感真的好！...

其实不算严格意义上的八宝饭呢，材料有点儿少，完全是按照自己的口味来的，只要好吃，就可以啦，管它是几种材料呢，对不？...

这款饼干是我吃过的最好吃的饼干了，而且制作十分简单！看到好豆里也有很多，但是我觉得我的这种做法相对而言更好吃，所以想拿出来和大家分享下！第一次发菜谱，有不足的地方大家多多指导！...

每年的清明节，人们都喜欢用艾草来制作各种美食和糕点。因为清明前后的艾草长得最好，也是最香最嫩的时候，用它做出来的食品有种特殊的香味，营养价值也非常高，所以备受众人喜欢。其实，艾草是属于野菜的一种。以前在田埂和路边都随处可见，但现在却很难看见找寻，连菜场也没卖的。今天的艾草，还是托朋友找来的，很鲜嫩，闻一下，艾草的香味很浓郁。用它做出来的馒头卷不仅味道好，绿白相间的外观看起来也特别清新养眼。...

女儿想学制做西餐，年前就买了烤箱，她又在网上看到君之博客就推荐给我，君之的博客里他将每一款西餐做的这么精致，那么诱人好看。我就有了跃跃欲试的感觉。很想学，随即买了君之的书，昨晚我们母子三人按照君之书里的配方稍微进行了改进，做的这款小饼，初次尝试有些工序做起来显得那么笨拙，还算成功吧，口感很好。（女婿负责拍照）还请朋友多多指教。...

第一次弄，味道很好，家人都很喜欢吃。...

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 玉米可降低人体胆固醇 。玉米这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价...

无油烟芝麻小丸子，是用南瓜泥加玉米面，糖合成面团蒸熟后再做成小丸子，放进芝麻里裹上熟芝麻，香香甜甜的无油烟小吃。...

马蹄枇杷银耳羹马蹄裹着泥，灰不溜秋地躺在 角落里，差点就被彻底忘记。猛然想起，赶紧拿出来。马蹄生吃太凉，索性煮个银耳羹，再把那让人一直提不起兴趣的枇杷捎上，或者是让枇杷捎上马蹄，让这两个总是被遗忘的家伙相互扶携走向新生。。。清润滋补。。。...

黑芝麻核桃汤圆上一篇饺子菜谱提到冬至北方有吃饺子，南方有吃汤圆的习俗，于是挪红家中午吃饺子，晚上吃汤圆，当然还是自己全程手工，从制馅到包捏。自己做的可以少糖少油，货料实在，品质保证。...

看着好像没什么技术含量，真要做出软糯香甜、色泽诱人的糯米藕来，真当好好较费了一番功夫滴，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！...

最近老是下雨，下雨，成天潮乎乎的，弄得人也很没有心情。特别是这几天好象对做点心没了感觉似的，郁闷…… 随便弄个蛋糕卷，糊弄糊弄自己吧，也算给BLOG凑个数。...

看到好友冬做的托玛斯蛋糕，乘着侄子生日，山寨了一下。吃的时候，小朋友们都抢着要铁轨。这款蛋糕很有春天的气息，看着挺好玩的。...

昨天把包心菜炒了大半个，今天就剩下小半个了，怎么办呢，一盘又不够，加什么进入呢，今天上菜场的时候，看到明虾，突发奇想，要不加点虾进去，改变下口味，也许儿子就爱吃菜了呢，好吧，我就试试吧，谁知，全家人都非常爱吃，老少皆宜。...

糖不甩历史由来已久，在东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧时男婚女嫁还需媒妁之言，父母之命，每当媒婆带后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道这门亲事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成双。如果女方不同意这门亲事，则煮打散鸡蛋的腐竹糖水，男方看到台上摆的是碗打散鸡蛋的腐竹糖水，知道这门亲事“散”了，那就知趣一点，以后别再纠缠了,这时“腐竹糖水”虽甜在嘴巴，却苦在心上，匆匆喝上一口，便告辞...

很久以前在饭店吃饭的时候曾喝过鲜榨的热的玉米汁，觉得味道鲜甜可口，很好喝，觉得比橙汁可乐好喝多了，而且还是热的，比较适合冬天喝。...

夏天的饮品很多，不过在外面喝的添加剂太多，都不算健康，自己动动手，在家做，又简单又营养。马上就是七夕了，自己在家做了道香甜可口的芒果酸奶昔，味道好极了。...

软绵的蛋糕、香脆的核桃仁、香甜的紫薯馅，真是口感丰富，好吃的很哪！\(^o^)/~...

北方人爱吃面，每天都离不了各种面食，父母都是南方人，来到北方40多年了，也没学会几道面食，从小就很少吃面条，馒头之类的，在那个饮食困难的年代，爸爸只学会了做馒头，还经常搞不清碱面的量，所以做出来的馍馍不是碱大了就是酸了，呵呵。。。如今爸妈却特偏好面食，老爸爱吃面条，老妈爱吃馒头加自家做的肉末酱，煎饼，当然这也得益于我擅长做面食的原因吧，经常想着法子做些各色面食解解大家的馋啦！ 这道甜水面，是模仿成都甜水面口感而做，妈妈很喜欢这种面的口感，甜味痲味为主，重口味哦！...