| 看着好像没什么技术含量，真要做出软糯香甜、色泽诱人的糯米藕来，真当好好较费了一番功夫滴，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】藕4段 |
| 【辅料】干桂花适量，糖适量，小苏打少许，糯米500g |
【制作步骤】
 | 1.糯米隔夜浸泡、晾干。 |
 | 2.生藕冼净。 |
 | 3.切去蒂头。 |
 | 4.往里头灌糯米，拍结实了。 |
 | 5.盖上蒂头，用牙签锁住。 |
 | 6.入锅，用水浸滑藕、放入少量小苏打，有利于藕的酥软，咱家是用电磁炉大火烧开后，小火闷煮数小时至酥软。 |
 | 7.熬了个糖汁 |
 | 8.切片、淋上糖汁，撒上桂花就好啦。 |
【桂花蜜汁糯米藕做法小贴士】
| 不要用铁锅煮，容易变黑。 |
