| 工作很忙，也不能忘记吃饭啊，来个一人食小火锅，方便快捷又营养，青菜肉肉随你喜欢，再加一根海参那营养真是满满的。海参生长在海里，夏季温度高，海参就会睡觉，等到秋天再醒来，海参的营养价值极高，富含各种矿物质，蛋白质，微生素及ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等，对老人，儿童等体弱多病的人群都有益处，而且冬至开始每天坚持吃海参，更能延年益寿。 |
【食材与调料】
| 【主料】 茼蒿 100g 白菜 30g 海带 20g 香菇 5个 小丸子 400g 海参 1个 木耳 适量 【辅料】 大枣2颗枸杞数粒浓汤宝1块 |
【制作步骤】
| 1 干香菇先用适量清水泡开，如果是新鲜的则直接清洗干净， |  |
| 2 大枣和枸杞清洗干净备用， |  |
| 3 香菇泡好后，在上面切出花纹 |  |
| 4 选择自己喜欢的蔬菜，清洗干净， |  |
| 5 再准备一些小丸子， |  |
| 6 可以泡一点木耳， |  |
| 7 海参之前泡发好的， |  |
| 8 也可以准备一些海带片， |  |
| 9 锅里加入适量清水，放入大枣和枸杞一起煮开， |  |
| 10 水开了，放入一块浓汤宝，等浓汤宝完全化开，就可以了， |  |
| 11 先放海带和木耳，再放各种小丸子，最后放蔬菜，快煮好了的时候，放海参。 |  |
| 12 可以开吃啦。 |  |
【一人食海参小火锅做法小贴士】
