喜欢吃龙虾因为龙虾的肉质鲜甜爽口，而且龙虾的烹饪方法多样化，可以清蒸，香烤，也可以姜葱快炒，总之，爱怎么吃就怎么吃，它的鲜甜美味都会让人赞不绝口。在我们这里龙虾价格不算太贵，工薪阶层的打工仔都吃得起。今天做了一款“椒盐龙虾”，经过炸的龙虾，壳酥肉爽，用自己炒的椒盐洒在炸好的龙虾上，鲜香微辣的口感非常吸引我们的味蕾。...

今天爸爸又想吃腊肉了，看看冰箱里剩下的一个花菜，于是就做了这盘腊肉炒花菜给爸爸当下酒菜了啊。花菜还有丰富的营养，尤其是维生素C的含量比较高，可以增强抵抗力。爸爸本不喜欢吃花菜，觉得没什么味道，今天加了点腊肉，他吃得还是蛮香的。...

最喜欢的是菜豆面，但偶尔炒一下也是不错的。需要注意的是菜豆虽然营养丰富，但其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以菜豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，才能更好地发挥其营养效益。...

把鸡杂用调料腌好后，用电饼铛烤一下，撒点芝麻孜然，味道跟烤串味差不多哦，好吃。...

冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。...

这几天，外甥要参加高考了，姐姐为了做饭很是发愁。今天来电话让给出个菜谱。糖醋口的全家人都很喜欢，正好买了鱼片，做一道美味的糖醋鱼片送给高考的外甥，哈哈，果然喜欢。...

父亲节到了，爸爸在你们心目中是什么样子的呢？帅气？严厉？和蔼？还是？不如我们来一场炫父大赛吧，用美食做出自己心目中爸爸的样子，还可以给爸爸搭配上各种各样的衣服和帽子等等，做好后送给爸爸品尝，绝对是一件十分有意义的父亲节礼物。...

很喜欢买来豆腐干做菜，因为它很方便，买来稍洗洗切切，炝点油，下点蒜，一炒，整个过程不用五分钟豆腐干营养也很好，是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。是佐酒下饭的最佳食品之一,父亲喝酒的时候，也爱吃五香豆腐干，他说味道好，又香。...

爸爸你健康就是儿女们的骄傲，就是儿女们的幸福，您已经上了年纪，还是少喝点酒吧 ，虽然酒是好东西，可也不能过量。虽然妈妈走了，但您还有儿女，还有你疼爱的孙子，只要你能快乐，就是儿女们的幸福和福气，父亲节到了，女儿想说：“爸爸，你身体健康就是儿女们最大的幸福和快乐。这蚕豆烧猪尾是您最爱吃的，也是女儿给父亲您做的下酒菜，希望你开心的过个父亲节。...

这个做法是在好豆看到的，家里一个苦瓜放着好几天了，再不吃就要进垃圾桶了。想着这个苦瓜营养好。夏天 多吃才好。刚好在冰箱里看到二个紫薯没有吃。于是弄了这个苦瓜紫薯圈。微甜微苦，对于喝酒之人。下酒也是不错的选择。...

这道菜最大的特点是，挑点菜，每咬一下都有会脆脆地响声,以前还没有过到河北的时候，就喜欢给父亲做这个菜，吃饭的时候就专门坐到父亲旁边，听他一边喝酒一边吃菜嘴里脆脆地响声，父亲也知道这点，眯着眼，把嘴张得大大地，夹几根菜送嘴里，嘎蹦一咬，父女乐在其中也。胡萝卜：含有胡萝卜素,中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小参”。 青椒：含有维生素C和维生素A，青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳洋葱是目前所知的唯一含有前列腺素A蔬菜，...

海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。它可是补碘的佳品哦，凉拌着吃很好吃，嘻嘻...

以前妈妈会把家里的剩下没吃完的菜，怕浪费，炒到一起，给我们和爸爸吃，爸爸总夸妈妈会生活，其实妈妈希望我们补充多方面的维生素，让我们长身体，现在我也要学妈妈，给爸爸做一盘，虽然只有这三样，希望爸爸喜欢。...

香辣孜然素鸡，吃着有点烧烤的味道，在我的记忆中，爸爸很喜欢喝酒，基本每次吃晚饭的时候都会喝一点白酒，妈妈也会换着花样给爸爸做下酒菜，当时家里条件有限，也不会做很多好吃的，今天我把这个香辣孜然素鸡做给爸爸吃，爸爸一定会喜欢的...

吃芹菜一般喜欢吃杆，可剩下的叶子也别扔了，加个鸡蛋和着米饭一炒，简单美味的芹叶蛋炒饭让你食指大动。...

丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效，对于女性来说，丝瓜还含有防止皮肤老化的维 生素B1和增白皮肤的维生素c，多吃能护肤除斑，使皮肤洁白细嫩。蒜蓉蒸丝瓜是一道比较清淡爽口的菜肴，采用蒸的烹调方式，更加健康，也更加适合夏季食用。盘底铺满粉丝，将丝瓜和调味的汁水统统吸入粉丝中，使其滋味更加浓郁。父亲节，做给爸爸，当做下酒菜，是非常适合的一道小菜哦！...

1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的...

凤尾鱼长的有点像天价的长江刀鱼，营养成分相差基本相同，口感也相差不大，但是价格相差千里！只因是物以稀为贵，长江刀鱼的数量逐年下降， 凤尾鱼打捞的数量却很多，是价廉物美的经济鱼。 新鲜的小鱼，只需要用最简单的方式烹饪一下，可以最大限度的保留食材的鲜味，下酒时，来碟味道鲜美的小鱼，别再喝高了。。。...

辣椒叶，原来是大家都不吃的东西，不过，近几年，吃这玩意的人多了起来，都上大酒楼了。其实，辣椒叶是个好东西，有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用而且，富含维生素C。 今天做个上汤辣椒叶，家里没有上汤可以用猪肉汤或者猪骨汤、鸡汤代替。...

喝酒时，以菜为主，所以下酒菜的营养要丰富。喝酒时，血液循环会加快，虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 这次用的是小黄虾，这种虾，肉质细腻，味道鲜甜！...