莴笋淡绿如玉,口感清清脆脆,做菜可生可熟,可凉可热,营养价值高。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋半根,水萝卜半根,枸杞10g |
【辅料】花椒油1小勺,盐6g,酱油10g,香醋15g,白糖20g |
【制作步骤】
![]() | 1.去皮洗净 |
![]() | 2.切丝 |
![]() | 3.盐水泡3分钟沥出 |
![]() | 4.泡20分钟沥出 |
![]() | 5.洗净切丝 |
![]() | 6.装入容器内 |
![]() | 7.加酱油 |
![]() | 8.加白糖 |
![]() | 9.加香醋 |
![]() | 10.加熟油搅拌 |
![]() | 11.装盘点缀枸杞 |
【糖醋莴笋丝做法小贴士】
小贴士酸甜度自己调 |
莴笋淡绿如玉,口感清清脆脆,做菜可生可熟,可凉可热,营养价值高。 |
【主料】莴笋半根,水萝卜半根,枸杞10g |
【辅料】花椒油1小勺,盐6g,酱油10g,香醋15g,白糖20g |
![]() | 1.去皮洗净 |
![]() | 2.切丝 |
![]() | 3.盐水泡3分钟沥出 |
![]() | 4.泡20分钟沥出 |
![]() | 5.洗净切丝 |
![]() | 6.装入容器内 |
![]() | 7.加酱油 |
![]() | 8.加白糖 |
![]() | 9.加香醋 |
![]() | 10.加熟油搅拌 |
![]() | 11.装盘点缀枸杞 |
小贴士酸甜度自己调 |