| 莴笋淡绿如玉，口感清清脆脆，做菜可生可熟，可凉可热，营养价值高。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋半根，水萝卜半根，枸杞10g |
| 【辅料】花椒油1小勺，盐6g，酱油10g，香醋15g，白糖20g |
【制作步骤】
 | 1.去皮洗净 |
 | 2.切丝 |
 | 3.盐水泡3分钟沥出 |
 | 4.泡20分钟沥出 |
 | 5.洗净切丝 |
 | 6.装入容器内 |
 | 7.加酱油 |
 | 8.加白糖 |
 | 9.加香醋 |
 | 10.加熟油搅拌 |
 | 11.装盘点缀枸杞 |
【糖醋莴笋丝做法小贴士】
| 小贴士酸甜度自己调 |
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