土豆饼

女儿对面食不是很感冒,只能做成这种卡通形状来吸引一下了,看看管用吗,还是去年做的,突发奇想的做成了这个样子,用土豆做的,还不错哈。

【食材与调料】
【主料】土豆150g,小麦面粉100g
【辅料】油适量,糖适量

【制作步骤】
土豆饼 1.洗好的土豆
土豆饼 2.将土豆上锅蒸
土豆饼 3.土豆去皮
土豆饼 4.压成土豆泥
土豆饼 5.看看土豆泥里面还有没有硬块,继续压碎
土豆饼 6.加入面粉,放入糖
土豆饼 7.加水和成面团
土豆饼 8.醒一会儿后,擀成个大饼
土豆饼 9.用模型做出卡通图案
土豆饼 10.电饼铛放油,放入
土豆饼 11.煎至两面金黄色
土豆饼 12.装盘盛出

【土豆饼做法小贴士】
土豆蒸起来比较费劲,也可以水煮一下,做土豆泥的时候,里面容易有不碎的土豆块,这个要特别注意。
不用电饼铛烙也可以,也可以油炸的,就是油太大,对身体不好。

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王珏 王珏
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