土豆炒肉丝,土豆炒肉丝的做法 - 阳康菜谱网土豆炒肉丝做法大全

【食材与调料】

【主料】土豆4个，五花肉200g，青辣椒6个

【辅料】食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，花椒粉适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备好所有食材。
	2.五花肉切成丝。
	3.土豆切成丝。
	4.青辣椒切碎。
	5.打开煤气灶，放油烧热。
	6.把切好的五花肉放到锅中翻炒，加入适量盐，花椒粉，酱油翻炒均匀，烧五分钟。
	7.然后把土豆丝和青椒放入锅中翻炒均匀。
	8.大概两三分钟放入适量鸡精炒匀就可以出锅了。

【土豆炒肉丝做法小贴士】

本文来自热心网友【绾绾】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

杂烩菜

因为这道菜是将各种杂七杂八的菜烩在一起做成的，所以就将它叫做“杂烩菜，相信很多家庭也都做过类似的菜，虽然说烩的菜用的食材可能不同，我们家春季过后招待完亲戚就还会有很多各种青菜剩余，所以当时母亲就会把三个土豆一个茄子一个西红柿等待这样菜拿出来做个大锅菜，当然再放些肉片，白菜或粉条或则肉丸子，那时我们吃的很开心，平时很少做这样的菜，因为平时菜的品种很少，只有过年的时候才会没各种菜。最近我们家就有了这些菜的剩余周末在家所以我就做了一份杂烩菜。这样的菜很时候人多的时候吃能满足不同人的口味哦。