| 咸香的下午茶点，金黄的色泽非常诱人，一杯浓郁的奶茶+香酥的土豆起司司康=悠闲享受的下行茶时光 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100克；糖粉10克；起司粉30克；黄油40克；牛奶40克；，熟土豆80克；泡打粉5克；培根2/3片；全蛋液少许。 |
【制作步骤】
| 1.1、熟土豆切小粒、培根切小粒待用。 | 2.2、将低粉、糖粉、泡打粉、起司粉过筛放入容器，加入冰冷的黄油，双手搓揉混合，直到混合物成 粗砂状态。 | 3.3、加入牛奶搅拌，加入土豆粒、培根粒，搅拌均匀。 | 4.4、将混合的面团擀成约3CC厚的面片，将面片切成10等分的三角形或其它你喜欢的形状放在垫了油纸 的烤盘上。我是用椭圆形的饼干模切割成10片。 | 5.5、烤箱200度预热。在切割好的面块上涮上薄薄的蛋液。 | 6.6、将烤盘放进已经预热好的烤箱，上下火烤15-20分钟，烘烤时间视你的面块大小而定，我烤了17分 钟，色泽金黄即可。 |
【土豆起司司康做法小贴士】
| 小贴士所有材料只需搅拌混合即可，以免起筋。 |
