| 本人特别喜欢吃土豆还有青椒，中午就剩自己孤家寡人一个了，所以切了两个土豆还有青椒来炒着吃，青椒要有肉才好吃，所以加了点炒好的肉在里面，味道很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤子肉适量，酱油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好青椒和土豆 |
 | 2.把青椒去瓤然后洗干净 |
 | 3.把洗好的青椒切成丝 |
 | 4.把土豆去皮洗干净 |
 | 5.把去皮的土豆切成丝然后用水淘一下 |
 | 6.炒勺中加入适量的油，那待油热之后将青椒丝倒入炒勺中 |
 | 7.把土豆丝也倒入炒勺中 |
 | 8.加入适量的盐还有酱油 |
 | 9.取适量的卤子肉倒入锅中 |
 | 10.最后加些蒜瓣在里面 |
 | 11.最后盛入盘子中食用 |
【土豆丝炒青椒条做法小贴士】
| 土豆丝切好之后用水过一遍，一面淀粉太多而炒菜的时候粘锅 |
