| 每年的年三十，是婆家相聚团圆在我家吃团年饭的日子。为了这一天，我和老公早早的就开始采买、置办年货。家人相聚，糖果、零食是少不了的。有孩子们喜欢的开心果、德芙巧克力、开心果、松子，特别是徐福记糖果，必不可少。今年的糖果买的太多了，以前有儿子一起帮着消化掉，今年，小子上班了，一个人怎么也吃不完。记得我不止一次用酥心糖做点心了，包汤圆做馅料还是头一次，不过，还挺好吃的，香香滴，还不腻人呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g，酥心糖4枚 |
| 【辅料】熟猪油适量，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好糯米粉。 |
 | 2.用冷水和好，成光滑粉团。 |
 | 3.准备好徐福记酥心糖数枚。 |
 | 4.用小擀面杖将酥心糖捣碎。 |
 | 5.加入熟猪油。 |
 | 6.加入熟白芝麻，拌匀成汤圆馅料。 |
 | 7.糯米粉团分成若干份，捏成窝状。 |
 | 8.放入馅料。 |
 | 9.包好，滚圆。 |
 | 10.做好的汤圆生胚。 |
 | 11.锅中水开，下入汤圆；开锅后，分三次点入冷水；煮至汤圆浮起即可。 |
【甜而不腻的酥心汤圆做法小贴士】
| 1、酥心糖捣碎再包比较好。 2、加入熟油调制馅料，口感更润滑。 3、加入了熟芝麻嚼起来更香。 |
